Jajanan di Pasar Lama Tangerang ini Harus Kamu Coba

Sambil jalan-jalan di daerah Pecinan, jangan lupa untuk rasakan tiga jajanan di Pasar Lama Tangerang ini.  Ada makanan legendaris yang sudah diturunkan secara turun temurun dan sampai saat ini masih menjadi tradisi. Jajanan apa saja sih, yuk kita lihat…

  1.  Kecap Benteng SH

IMG_1804

Cari oleh-oleh khas Kota Tangerang?  Si hitam yang legendaris ini patut kamu beli untuk saudara dan kerabatmu.  Kecap ini awalnya dibawa oleh Bangsa Cina yang mendarat di Tangerang (baca: Menilik Sejarah dan Kehidupan Bangsa Cina di Indonesia ).  Menurut tour guide yang ada di Museum Benteng Heritage, sebutan Kecap no.1 itu awalnya berasal dari Kecap Benteng Siong Hin (SH).  Dulu memang namanya adalah Kecap Benteng No.1.  Untuk membedakan kualitas dan rasa, maka kecap ini mulai diberi nama Kecap no 1.A, Kecap no.1 B dan seterusnya, tetapi tidak ada Kecap no.2.

Awalnya, kecap yang dibawa dari negeri Cina sangatlah asin.  Karena orang Indonesia tidak begitu menyukai rasa asin, maka diberilah gula merah dan lahirlah kecap manis.  Saat ini ada tiga jenis kecap yaitu asin,manis dan sangat asin.  Kecap yang sangat asin dikeluarkan hanya pada saat-saat tertentu seperti imlek.    Kecap ini awalnya dibuat oleh Lo Tjit Siong dan diteruskan turun temurun oleh anak cucunya.  Sampai saat ini Kecap Benteng SH diproduksi rumahan di daerah Pasar Lama, Tangerang.

Pabrik Kecap Benteng SH yang letaknya di sekitar Pasar Lama, Tangerang (bungakrisan)
Pabrik Kecap Benteng SH yang letaknya di sekitar Pasar Lama, Tangerang (bungakrisan)

2.  Roti “Jadul” Laun

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Salah satu jajanan di Pasar Lama Tangerang yang harus kamu coba adalah roti Laun ini.  Biasanga akan ada abang-abang yang berkeliling dengan membawa gerobak untuk menjual roti ini. Rasanya sangat homemade, empuk, legit dan enak.  Roti gambang tentu saja adalah yang paling khas.  Ada juga roti tawar, roti rasa coklat ataupun hanya roti yang ditaburi gula dan wijen.

Roti sobek yang ditaburi gula ini adalah salah satu jajanan di Pasar Lama Tangerang yang wajib dicoba (bungakrisan)
Roti sobek yang ditaburi gula ini adalah salah satu jajanan di Pasar Lama Tangerang yang wajib dicoba (bungakrisan)

Roti Laun atau Tan Ek Tjoan ini dibuat pertama kali oleh Tan Ek Tjoan pada 1930 an di Bogor.  Saat ini ada beberapa cabangnya di Jakarta dan Bogor.  Di wilayah Pasar Lama Tangerang inilah yang paling banyak beredar gerobak penjualannya.

3.  Rumah Kopi by Gouw

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jika kamu sedang mengunjungi Klenteng Boen tek bio (baca juga: Hujan Guyur Perayaan Imlek 2017) , di depan vihara ini ada Rumah Kopi by Gouw yang rasanya luar biasa.  Kopi-kopinya diracik khusus dan menyediakan khas dari berbagai daerah di Indonesia.  Baik kopi yang panas dan dingin dijual di Rumah Kopi ini.  Rasa kopinya sangatlah kuat dan tidak terlalu manis.  Atau jika kamu suka kopi yang manis, tinggal tambahkan gula yang disediakan oleh Rumah Kopi by Gouw (bungakrisan).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Share
Chrysanthi Tarigan

About Chrysanthi Tarigan

bungakrisan comes from my name Chrysanthi or Chrysanthemum, meaning Chrysanthemum flower. My dad who passed away in 1999 gave me the name because he wanted me to grow like the flower. Chrysanthemum is very useful for human life because it can be medicine, tea or even for decoration. That's probably what my daddy wanted me to be. When I was kid, he looked at me and told me that he wanted me to be a writer which something I did not know how to do it. I created this blog to honor my daddy...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *